話你知：何為山梨酸鉀？

山梨酸鉀是一種合法的食品添加劑，廣泛應用於食品及果蔬、化妝品等產品的防腐。在國家標準《食品添加劑使用標準》規定的使用範圍和使用量下使用是安全的，但長期過量攝入會對人身造成危害，最大使用量一般在0.5~2克/千克的範圍內。但在允許使用的目錄中，並沒有液態奶一欄。