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政府昨日刊憲，即時全面禁止台灣強冠油品及相關產品進口，並公布本港曾使用強冠豬油的300多間分銷及零售商名單，商戶14天內要回收產品。台灣問題豬油事件已經鬧騰了一段時間，香港現在才要求將有問題食品全面下架，反應確實有些慢。針對可能有商家刻意隱瞞出售問題食品的情況，當局須仔細核對已列入名單商戶的食材來源紀錄及銷貨紀錄，找出漠視顧客安全的無良商戶，予以重罰，彰顯本港對保障食物安全的重視和決心。更重要的是，盡快引入食油發牌制度，規定所有食油入口商、批發商必須提供本地檢測證明才可分銷及出售食油，保障消費者的安全和香港飲食業聲譽。
強冠豬油事件在傳媒廣泛追蹤報道下，成為近期本港社會關注的焦點。由於事件牽涉到本港生產商，輿論已強烈呼籲政府盡快禁止有問題食品出售。可惜，目前本港法例並無規定有關商戶向當局提交食材來源資料的期限，結果令專責的食安中心工作被動，調查進度緩慢。食環署亦承認，掌握本港進口有問題豬油、豬油製品的資料，要靠台灣通報，以致要事發個多星期才發禁令。這對堵截問題食品繼續流入市場、維護市民安全相當不利。
維護食物安全不容放軟手腳。如今當局需要做的是，加強執法懲罰，以儆效尤。本港商戶是否曾經輸入台灣問題豬油、豬油製品，自己應該心中有數。有良心、有商業道德的企業，應該主動向政府申報，並自動將問題食品封存。然而，不能排除在利益驅使下，有商戶利用法例規管的漏洞，刻意隱瞞不報，甚至心存僥倖，暗中將問題食品出售。為加強阻嚇力，當局必須加重懲處故意隱瞞申報或繼續出售問題食品的無良商戶。
早於2012年底發生葵涌永興油行被指出售「地溝油」事件，公眾已十分關注食油的安全，業界曾要求當局設立發牌制度，規管食油品質。如今，台灣問題豬油流入香港，再次暴露本港對食油監管的嚴重不足，當局仍未吸取教訓，至今未有為食油、豬油入口訂立發牌制度，食油、豬油的入口、分銷及包裝的監管欠奉。既然食油監管如「無掩雞籠」，台灣問題豬油大量流入香港市場根本難以發覺。亡羊補牢，政府應迅速通過立法，設立食油發牌制度，規定所有食油入口商、批發商必須提供本地檢測證明，才可在港分銷及出售食油，堵塞食油監管的漏洞。 （相關新聞刊A9版）
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