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香港文匯報訊（記者 文森）台灣「地溝油」風波持續，食物及衛生局局長高永文昨日表示，就食物安全中心的評估而言，最重要的是能夠掌握的準確資料有多少。鑑於在食油的來源地，有關的事態不斷演化，局方未能夠掌握究竟有多少「有問題」產品已流入香港，為安全起見，食安中心才作出全面禁止進口的決定。
高永文稱，今次「地溝油」事件與上次「強冠地溝油」事件的情況不同，上次「強冠」的情況，雖然事件初期亦一度資訊混亂，但事態發展到一個階段，台灣當局已能提供較清楚的資訊，例如「強冠」哪些品牌的產品有問題，以及哪些批次已流入香港等。不過，今次事件直到現時為止，雖然局方知道台灣已就一份產品清單正進行回收，但這些產品當中，究竟有多少及哪些品牌已流入香港，港府也不知道。
同時，有關植物源性食油的信息也較混亂，迄今仍未能獲來源地當局確認，究竟那些從台灣進口的植物源性食油是否適合人類食用，現仍未能證實，食安中心有鑑於未能全面掌握有關信息，因此採用了這個較穩妥的做法。
200多噸封存料流出市面少
被問及有多少已流入市面時，高永文指出，根據食安中心昨日向他匯報，主要從入口層次封存的（有關產品自10月8日至今）已有200多噸，所以流出市面上的應該很少。因此，在業界的配合下，有信心市面上應該不會仍留存很多有關產品。
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