衛署網薦糖尿健康菜式

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■陳漢儀

香港文匯報訊（記者 陳敏婷）今日是國際糖尿病日，衛生署、香港糖尿聯會及中文大學昨日聯合舉辦健康午餐會，呼籲市民透過健康飲食預防及控制糖尿病，冀打破糖尿病人「無啖好食」的想法，只要適當調節生活，例如多做運動，就可預防糖尿病或相關併發症。

糖尿病是本港主要慢性疾病及致命疾病之一，去年便有360人因糖尿病死亡，屬第10位最常見致命疾病。去年有逾2.7萬人因糖尿病入院，當中不僅是長者，中大研究本港1.5萬名二型糖尿病患者，發現半數人50歲前發病，40歲前確診的有20%。衛生署署長陳漢儀表示，糖尿病是全球首要關注的非傳染病之一，預防糖尿病應由年輕做起。

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患糖尿病不等於「無啖好食」，她知道有糖尿病患者擔心可選擇的食物種類很少，因而「覺得很不開心」，但其實只要選得精明，仍有很多健康又美味菜式可供選擇，例如雞包仔、番茄香茅蝦湯、茄子咖喱雞、桂花煮梨等。相關食譜將陸續上載衛生署基層醫療統籌處網站。

另外，就預防登革熱的問題，陳漢儀表示，政府跨部門會議已與區議會開會，加強全港滅蚊工作，又指如發現有地方滋生蚊蟲，政府會向相關人士或機構提出檢控。

她又說，留意到西非伊波拉最新疫情，包括馬里的第2宗死亡個案，指港府會對旅遊業及醫護界加強教育，協助他們識別及處理疑似個案。