■微電影中的「大嘥鬼」。受訪者供圖
全球約18%的溫室氣體（例如二氧化碳、甲烷）源自生產肉類，另港人每日棄置堆填區的廢物，近40%是廚餘，這些廚餘在分解過程中會排放二氧化碳、甲烷。因此減少食用肉類與減少浪費食物，可實踐「低碳生活」。
1. 以蔬菜代替一道牛肉餸菜，每道可減少排放2,454克二氧化碳量；
2. 減少浪費食物（100克），可減少排放501克二氧化碳量。 資料來源：綠色力量
（青年氣候大使低碳約章）
■香港文匯報記者 鄭伊莎
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