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■村民正在採摘新鮮的瑪卡。崔國清 攝
香港文匯報訊（記者 崔國清 蘭州報道）甘肅今年深秋和初冬時節，正值新鮮瑪卡上市，這種原產於秘魯海拔3500米以上安第斯山區的植物，經當地三年培育引種永登縣，千畝瑪卡預期總產值可達到5000萬元，預計可以就地解決近萬名農戶的就業問題。
目前正值瑪卡葉採摘期，本報記者近日採訪甘肅永登縣崗子溝村，村民巨有國向記者算了一筆賬：每天收入一百元，一個月下來的收入就抵得上以前的年收入，「我們利用農閒時間就可以賺更多的錢，日子會越過越好。」
據永登縣縣長魏旭昶介紹，瑪卡種植屬於勞動密集型產業，同時也是高附加值產業，現在農村大量青壯年勞務輸出後，很多土地被閒置下來了，現在通過種植瑪卡，不僅可以讓老百姓在家門口就可以實現家庭增收，而且大量閒置土地通過流轉的方式也被盤活了。
魏旭昶介紹，瑪卡葉可以入菜，瑪卡果實可以製作保健品，「目前種植瑪卡的是永登縣最貧窮的幾個村，以前人均年收入不足3000元，瑪卡的種植為農民的致富帶來了新希望，可以就地解決近萬名農戶的就業問題。」
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