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黃景康：北上「溫泉之都」 掌舵五星酒店
「我每天都看香港文匯報，繁體字讓我在福州感覺很親切。」福州中庚喜來登酒店（簡稱「中庚喜來登」）新任掌舵人--港人黃景康，給人的第一印象就是儒雅。這位紳士在交談間臉上始終帶着和藹的微笑，一絲不苟的裝束彰顯着這位資深酒店人的職業氣質，既深諳酒店經營管理之道，又頗具學者之資、文人之質。
■香港文匯報記者 林蓉、蘇榕蓉 福州報道
從銷售轉型成酒店資深職業經理人，經歷過職業生涯華麗蛻變的黃景康認為，當初選擇酒店業是機緣巧合。從業38年的他笑言，「生命中近五分之三的時光獻給酒店業，而且這個比例隨着從業時間的積累一直在增加」，他亦堅信「中國酒店業的未來前景發展廣闊」。
愛上當地「有山有水有溫泉」
在外人看來，黃景康與喜來登的緣分或許是一早就注定的。1976年，黃景康在香港喜來登酒店開始他的酒店職業生涯。這是亞太區的第一家喜來登酒店。此後，他的足跡遍佈許多地區和品牌。期間，他參與籌備了包括萬豪、香格里拉、日航等品牌在內地及香港的7家高檔酒店。
今年9月15日，在福州中庚喜來登迎來兩周年生日的前一天，黃景康低調任職新總經理。黃景康對酒店業的熟悉程度毋須自謙，但他依然打起12分的精神來「鑽研」中庚喜來登的酒店經營之道。福州是內地的溫泉之都，當本報記者問及黃景康對福州的印象，操着一口港式腔調普通話的他連連讚嘆：「有山有水有溫泉的勝地。」
在上海、天津、廣州等大城市工作過的黃景康雖然覺得福州作為一線城市，的確「是慢了一點」。但是，他肯定的是，福州的旅遊資源很豐富，這個是很多一線城市所不具備的。而福州面臨的機遇，亦是難得的。他堅信酒店的發展與所處城市密切相關，「我看好福州的發展，也看好福州的酒店業。」黃景康如是說。
作為會議型酒店，中庚喜來登受政策的影響可想而知。但是，黃景康理智地表示，「八項規定」對整個國家來說是好事，為表示對政策的理解與支持，中庚喜來登的態度是：積極應對，即以高性價比的用餐、特別的食物和個性化的服務吸引顧客。
熱衷慈善環保 關愛未來主人翁
組織參與社會公益活動，能使企業更快融入當地。上月初，中庚喜來登組織了「Together As One 關愛南江濱，你我共參與」活動。黃景康親自帶領酒店的60多名志願者，從南江濱出發，沿南江濱慢跑道至花海公園，沿途清掃城市垃圾，綠化南江濱天然美景。在黃景康看來，他所有的管理理念可以簡單概括為一句話：永遠走在時代的前端，並積極地從衣、食、住、行各方面，為未來的主人翁創造更好的生活體驗。所謂「未來的主人翁」，包括兒童，也包括現在的年輕人，「為他們創造一個良好的生活」，這也正是酒店為聯合國兒童基金會募捐而舉辦慈善跑步等活動的初衷。
據透露，中庚喜來登即將推出一個健康安全生態菜品的項目，供應的蔬菜由酒店苗圃生產。黃景康表示，這個項目雖然還在探討，但是安全食品、健康食品、原生態食品，是他們未來的趨勢。
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