今出雞5800隻 業界盼長分流

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■今日活雞供應增加1000隻，料不足以影響價格。圖為街市雞檔。

香港文匯報訊（記者 文森）立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨午舉行會議，討論進口活禽與本地活禽的分流安排，業界團體亦獲邀出席會議提供意見。食物及衛生局局長高永文表示，昨日打鼓嶺檢查站運作理想，活雞運往零售點的時間有改善，對居民亦無嚴重影響，因此增加今日的出雞量至5,800隻。另外，有議員提出於本港設2個活禽批發市場，亦有議員倡本港「自產自供」及「港人港雞」的概念。

高永文表示，經過是次使用打鼓嶺檢查站的爭拗後，更清楚打鼓嶺檢查站的功能，若要維持活雞應市，希望業界團體及市民一起努力，政府亦會盡力配合。有議員關注，本地農場每日可出雞1.2萬隻，希望盡快提高打鼓嶺檢查站每日出雞約6,000隻的限額至逾萬。

會議上，業界人士主流意見均反對一刀切禁止內地活禽及雞苗進口本港，又希望盡快增加每日的活雞供應量，以解決適齡雞隻囤積及供應鏈斷層問題，當中香港活家禽鮮宰商會主席潘福來明言，希望未來每日都有雞賣，當局應對長期活雞供應鏈抱持信心，但不應依賴單一供應商。而活健禽畜發展有限公司董事總經理郭銘祥則指，現時每日只可出售數千活雞，即每個雞場只分到數百隻雞，相對使用到的運輸大大減少，不少工人無工開，農場的成本亦相應增加。

新界養雞同業會副監事李良驥表示，近數天打鼓嶺檢查站的運作順暢，現時爭拗已減少，他希望可增加出雞量。本地活雞批發商商會會長連德興則希望，當局應長遠規劃設立永久分流站隔離內地活雞，讓內地進口活雞等候檢疫結果在站內等候檢疫結果，如發現任何問題即時銷毀，並做妥所有檢疫程序後，才將雞隻運到長沙灣臨時家禽批發市場。

同時，有雞農及零售界代表分別點名及不點名批評活雞承包商鄭展強，指他不代表業界，並曾鼓吹罷市影響業界，又以市民健康作要脅，揚言要在鬧市放雞，質疑他只是想爭取賠償。

議員倡兩批發市場分流活雞

另外，有議員提出於本港設立2個活禽批發市場，把本地及內地雞隻分流處理，亦有議員倡本港「自產自供」及「港人港雞」的概念，不再輸入內地雞，便毋須多設一個活禽批發市場。高永文表示，他認同設立2個活禽批發市場很理想，奈何因缺乏土地，亦要居民支持，他曾努力，但爭取不到，他對短中期爭取到地點不感樂觀。

高永文：方案理想惟缺乏土地

高永文舉例指，業界較早前提出使用元朗一土地作分流活雞，消息一出即有很多居民反對。高稱，去年曾試過一段時間沒內地活雞供應，但長遠並不可如此，措施亦不可行，因本港部分雞苗來自內地、本地活雞很難做到對禽流感零風險，而且暫停內地雞會令市場出現價格波動。

對於出雞數據，高永文指要取得平衡，檢查站運作初期非很暢順，要先確保沒出問題，才可以慢慢提升，當局會再與居民商討。但他又指，現時距離長沙灣臨時批發市場復開只餘下「10天8天」，未知需否再改變出雞數目。至於多年來沒有再發出零售點牌照，被指影響養殖場營業，高永文認為，現時的供應鏈規模運作良好，擴大規模要很小心。