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繼早前以Melody、Little Twin Stars為主題的Cafe大熱後,日本的超級人氣餐廳「MOOMIN CAFE」以作者誕生一百周年為契機,在香港開設首間海外店,餐廳佈置以姆明谷為主題,讓人像進入了姆明谷的精靈世界內,享受各款以姆明一族為主題的季節性料理,更附設有精品專門店,販售餐廳獨有的限定產品。如想置身姆明故事中的純真世界,以後只要走進海港城LCX就可以找到了。
咖啡店的構思是以原著故事為藍本,再加上姆明誕生地芬蘭的風格和料理,恰到好處地把女性所喜歡的「可愛」事物共冶一爐,因此一直受到20至40歲時尚女性的熱烈支持。即使經過了10年風雨,店舖仍然人山人海。登陸香港的首間海外店,亦會利用特色料理、獨特佈置及周到服務,把姆明世界呈現於你的眼前。當筆者走進店內,隨即被姆明一族的公仔吸引,筆者也不禁要跟他們一一合照。
驟眼一望,不少菜式的擺盤都相當精緻,讓人不禁大呼「卡哇伊」,未嚐到味道如何就要相機食先拍下一份份的精彩設計。其中最必食不可的一定是全日供應的「姆明之家熱香餅」,這菜式為香港的限定餐單,姆明媽媽的拿手料理之一,亦是姆明最愛的鬆軟煙韌熱香餅。而三層的姆明之家分別滿載焦糖布甸、朱古力慕絲及芒果�亶瞴A並配有草莓及藍莓等多種水果。你可隨各自的喜好口味選取,與熱香餅一起享用多種口感不同的搭配,享受自選配料的樂趣。而且,你更可以把附送在熱香餅上的陶瓷人偶帶回家,一共五款,可以選擇自己喜歡的角色,這款贈品亦是香港限定,非常特別。
在午餐的時候,你可點選樹精拼盤,蕃茄燉雞肉配上多款新鮮蔬菜及蘑菇而成,樹精的眼睛則是橄欖,這一道料理可說是咖啡店的招牌菜式,隨餐附送沙律及餐湯各一客。至於晚餐則有更多選擇︰三文魚牛奶湯利用三文魚、薯仔、洋蔥等多款材料煮成的牛奶湯,是芬蘭傳統的家庭料理。糖漬醬燉鹿肉,是北歐人於晚餐時的必食之選。歐洲菜常用的糖漬醬,是以大量的鮮肉及蔬菜熬煮而成,能把鹿肉的鮮味提升,讓人感受北歐菜的高貴格調。三文魚芝士燒則充滿北歐風味的三文魚,配以濃郁幼滑的芝士,在火上燒炙,便成為了風味一絕的美食,再以羅勒配搭,就是北歐人最愛的晚餐菜式。
如大家不想吃東西,也可以在這兒叫一杯姆明Latte,在牛奶咖啡的泡沫上印上姆明、亞美、史力奇或樹精的可愛圖案,以供大家選擇。
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