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■發糕、年糕、蘿蔔糕糖分高，糖尿病患過年期間應控制「含醣食物」的攝取。
年關將屆，坊間年菜菜單讓人眼花繚亂。不論是購買現成的年菜或自己採買烹飪，都應減少食用加工製品，精緻食物多是熱量、高鹽、高脂肪的來源。年菜多大魚大肉，但也要記得多吃蔬菜，主菜最好以蔬菜襯底，攝取充足纖維質，減少油炸、燒烤等調理方式，避免裹粉、醬料使用，降低熱量、鹽分下肚。
慢性病患吃年菜時要特別注意：糖尿病患得小心「含醣食物」的攝取，包括發糕、年糕、蘿蔔糕等，火鍋常見的玉米、芋頭、馬鈴薯、南瓜、山藥等也容易造成糖分過高。 慢性腎臟病患則需控制蛋白質的攝取量，因年菜以魚肉、海鮮為主，魚肉、海鮮、豆腐、雞蛋都是蛋白質食物，容易造成蛋白質攝取過多。
另外，血磷過高的患者需搭配醫生開立的磷結合劑，以免過完年後血磷也跟着升高。血鉀過高患者應盡量避免攝取生食、生菜及高鉀水果，且以新鮮水果代替果汁，避免過量。高血壓病患則要留意鹽分攝取，避免加工及太鹹、重口味食品，減少調味料及隱藏鈉含量的食物（香腸、臘肉、燕餃、魚餃），節制瓜子、肉乾、蜜餞等零食。高血脂病患應避免攝取油脂及膽固醇，包括動物皮及肥肉、肉臟等，富含膽固醇食物的烏魚子、蟹黃等內臟類食物，也要酌量食用。
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