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■紫蘇的莖、葉和種子均可入藥，具有解表散寒、行氣和開胃功效。
中央社電：急性腸胃炎是年節前後最常見的就醫問題之一，可用紫蘇葉、生薑、陳皮和山楂熬煮簡單中藥茶飲，幫助消化和消脹氣。年初感冒也常合併腸胃道症狀。這類感冒除了原有的上呼吸道症狀外，還會出現頭頸部僵硬疼痛、頭暈、背部怕冷、胸悶壓迫感等，以及胃口變差、噁心感、排便不成形或解便不暢等腸胃道症狀。
腸胃不適症狀輕微的人，可運用簡單的中藥材茶飲，來減緩腸胃脹氣，調理腸胃、幫助消化：紫蘇葉6克、生薑1片、陳皮10克、山楂10克，用1公升水煮沸後，開蓋靜置15分鐘，去除藥渣後做茶飲飲用。紫蘇葉、生薑屬辛溫，能發汗解表，理氣降逆，紫蘇還能解魚蟹毒，陳皮能理氣開胃，山楂消食化積。不過有消化道潰瘍者須注意，山楂可能會加重消化道潰瘍症狀，該情況下可以把山楂改為炒麥芽。中藥茶飲需當天熬煮當天喝完，不要隔夜喝；若剛吃飽腸胃很脹時，也不要急着喝中藥茶飲，先讓腸胃休息，消化部分食物後再喝即可。
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