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文、攝（部分）︰雨文
在這個新春佳節，位於中環蘇豪區的Check-in Taipei推出了數款好意頭的新菜式及一系列台式特飲和雞尾酒，希望食客新一年吃得滋味又高興。餐廳一直以創新風格把各款已為人熟悉的台灣美食重新演繹，把地道佳餚以更高層次的新派姿態呈現大家面前。今次推出的好意頭菜式亦保持一貫風格，在傳統台灣風味中滲入不一樣的革新特色，其中新菜式如吃了會「樣樣撈起」的滷肉nachos，匯聚中西特色，以自家製台式滷肉取代nachos的面層肉醬，配上水牛芝士、牛油果醬，加上九層塔的台式元素，撈上自家製的粟米片，是別有一番台式墨西哥風味。 新菜式還有靈感源於台灣屏東縣著名的萬巒豬手，吃過之後「橫財就手」的豬手脆脆 、用台灣沙茶醬烹調而成，希望食客吃到「哈哈大笑」的台灣沙茶蝦和台灣爸媽都喜歡給小孩吃的花椒順風耳，吃過之後小孩「聽教聽話」。
另外，城景國際時尚泰式概念餐廳Amazing亦推出「三『羊』開『泰』」新春賀年拼盤，以五款充滿泰式風情的賀年小食與你慶賀羊年。
Mira Dining 旗下高級食府中環國金軒及經典粵菜品牌翠亨邨，精心設計多款喜慶賀年菜式，以時令食材巧製多款意頭美饌及點心，讓你與摯親以豐足滋味喜迎新歲。國金軒匯聚各式名貴食材炮製而成的十一道意頭佳餚，如寓意風生水起的七彩燕窩鮑魚撈起，大廚嚴選鮑魚、燕窩、蜜瓜、蟹籽等食材，盡顯矜貴氣派。至於翠亨邨由正月初一至初十五期間，推出一系列饒富意頭的應節點心及吉祥菜餚，讓大家品嚐正宗香港傳統滋味之際，亦為羊年帶來好彩頭。如於晚市供應的十多道應節菜式包括結集名貴海味的蠔皇海參花膠炆12頭鮑魚、口感鮮爽脆嫩的合桃馬蹄帶子珊瑚蚌、發財好市柱甫、味鮮暖胃的一品瑤柱海皇羹及用料豐富的蠔皇北菇鵝掌炆大脷等。
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