意大利主要橄欖種植區普利亞近期有數百萬棵橄欖樹受病毒感染,當地今年橄欖產量急挫4成,橄欖油價格倍增。意大利食品調查當局發現,當地有不法之徒趁機製造假橄欖油圖利,假油更可能出口外國,威脅消費者健康,可能令食用人士感染沙門氏菌和大腸桿菌。
假橄欖油主要分兩種,第一種是以來自外國、質素較差的橄欖油,冒充高檔「意大利特級初榨橄欖油」,令消費者蒙受金錢損失。另一種是騙徒在植物油加入葉綠素及胡蘿蔔素,冒充橄欖油的色澤及味道,若消費者對葉綠素敏感,可能出現肌肉痛及出疹等症狀。由於假油工場欠缺監管、衛生欠佳,恐增加感染大腸桿菌及沙門氏菌的風險。
當局提醒消費者,橄欖油價格一般介乎每公升4英鎊(約46.4港元)至6.5英鎊(約75.4港元),若橄欖油過於便宜,消費者便應提高警覺。 ■《獨立報》
|