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由資深電視製作人蔡和平開設的A LA BAKERY提供來自法國的優質牛角包、長法包麵包、糕點和馬卡龍等高品質健康產品。店內的所有包點都是由法國直接入口，法國名師採用有機及無基因改造的天然健康食材配上獨特的食譜，配合法國水和氣候，製作出法國的麵團空運本港，抵港後再以特別從歐洲購入的焗爐烘出鬆脆而又新鮮的法國麵包，百分百法國正宗風味。A La Bakery出品優良，其旗艦產品是牛角包 （Croissant），採用經法國AOP認證頂級牛油、麵粉及天然材料製造而成，帶來健康及美味的雙重享受。有機長法包每小時新鮮出爐，原味外還有加入穀物或雜果的口味選擇。A La Bakery 馬卡龍則引入源自法國南部，由法國名餅師Franck Valot 根據百多年前法國古老食譜手製作成Artisan Macaron。材料採用純蛋白、優質杏仁及天然粗糖製成，共有八款口味。
法國麵包再配上一杯來自法國的頂級有機咖啡或茶，濃郁芳香，味道淳厚，與A La Bakery 的精美包點是完美配搭。在繁忙的生活懂得忙裡偷閒，不妨來個新鮮法國麵包配以法國有機咖啡，享受一段悠閒自在的時光。
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