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連鎖快餐店肯德基(KFC)炮製炸雞的配方是商業秘密，全球只有幾個人知道，其中之一是當年把KFC引入英國的富商艾倫。不過他近日光顧KFC一間分店後，怒斥KFC已變得面目全非，毀掉了傳統，稱以後不會再去。
87歲的艾倫與太太目前住在英國皇家屬地澤西島，兩人早前到住所附近的KFC分店，準備訂購普通的原味炸雞，卻被名目繁多的餐牌弄得眼花繚亂，不知從何處落手。艾倫抱怨KFC為與其他快餐店競爭，引入五花八門的產品，認為餐廳應專注供應雞肉產品。
艾倫1950年代在美國芝加哥認識KFC創辦人桑德斯，獲對方傳授秘方，艾倫其後把KFC引入英國，並開了400間分店，到1973年再把餐廳轉售他人。 ■英國《太陽報》
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