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全球最大罐頭湯生產商金寶湯公司前日宣佈，因應消費者口味轉變，將停止在兒童濃湯中加入味精，新產品將於8月在美國率先上架，此外並會推出新的有機產品。
金寶湯行政總裁莫里森表示，公司致力提振銷售增長，重塑產品組合是重要一環。除了停用化學名稱為「谷氨酸鈉」(monosodium glutamate，MSG)的味精外，還會推出由有機小麥製造的Pepperidge Farm Goldfish餅乾，以及於2018年7月起，在絕大部分北美產品中停用人造色素及人造香料。部分產品亦將停用高果糖玉米糖漿，而明年推出的大部分新產品都不會再含有玉米糖漿。
近年愈來愈多美國消費者選擇新鮮食品，減少食用加工食品，打擊金寶湯銷售增長。公司前日將有機食品長期銷售增長，由3%至4%下調至1%至3%，反映包裝食品業經營困難。 ■路透社
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