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2015年7月30日 星期四
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中國母乳蛋白質含量高


上海醫學專家首次揭秘中國母乳成分,與其他國家相比,中國母乳中蛋白質含量較日本、美國等國人群高,鈉含量也相對瑞典、日本等國高,同時亞油酸和α亞麻酸含量亦較高。不過,中國人母乳中軟脂酸和硬脂酸含量較低,研究表示這可能與中國母親膳食中素食所佔比例較國外大有關。

該研究項目成功定量出133種營養素和功能成分,並初步建立了中國人母乳成分數據庫。其中,對母乳中的乳鐵蛋白等成分的研究,在國際及國內都是首創。有專家透露,母乳餵養的嬰兒在免疫力方面發育更好,同時,母乳餵養嬰兒成年後的「三高」(高血壓、高血脂、高血糖)發生率也更低,還可降低母親患乳腺癌的風險。而數據顯示,近年來內地母乳餵養持續降低,有專家表示,該項目將有助於推進母乳餵養工作。■記者 倪夢璟 上海報道

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