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上海醫學專家首次揭秘中國母乳成分，與其他國家相比，中國母乳中蛋白質含量較日本、美國等國人群高，鈉含量也相對瑞典、日本等國高，同時亞油酸和α亞麻酸含量亦較高。不過，中國人母乳中軟脂酸和硬脂酸含量較低，研究表示這可能與中國母親膳食中素食所佔比例較國外大有關。
該研究項目成功定量出133種營養素和功能成分，並初步建立了中國人母乳成分數據庫。其中，對母乳中的乳鐵蛋白等成分的研究，在國際及國內都是首創。有專家透露，母乳餵養的嬰兒在免疫力方面發育更好，同時，母乳餵養嬰兒成年後的「三高」（高血壓、高血脂、高血糖）發生率也更低，還可降低母親患乳腺癌的風險。而數據顯示，近年來內地母乳餵養持續降低，有專家表示，該項目將有助於推進母乳餵養工作。■記者 倪夢璟 上海報道
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