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或許在外人看來，目前內地市場互聯網餐飲行業競爭非常激烈，前有美團、大眾點評、糯米網等打下結實受眾基礎的APP，後面又出現了淘點點、餓了嗎等新類型APP瓜分市場蛋糕，訂餐軟件真的還有發展空間麼？
「當然有！現在市面上的訂餐軟件競爭只停留在交易表層，未能提升整個行業的效率。」施建新認為，第一批出現的團購APP是互聯網餐飲行業內的1.0版本，淘點點、餓了嗎等涉及外賣服務的是2.0版本，還有一些與餐廳內部訂位、訂餐等對接的軟件是3.0版本，但做的不夠成熟。
而施建新正在做的，則是訂餐軟件的4.0版本--不僅擁有前3個版本的功能，顧客還能通過APP追溯每一道菜品的供應端。施建新為這樣一款軟件起名「不用等」，它同樣擁有網頁版和手機客戶端。
為支持「不用等」訂餐平台的推廣，也為了保證加盟餐廳的質量，施建新正籌備在深圳開設一家5星餐廳作為標杆，將食材來源、生產的全過程向食客公開，為即將加盟的商家樹立榜樣，以促進食品生產安全的進步。
施建新透露，該餐廳名為「覓趣意境」，定位是融合菜系，原材料來自河源等較落後城市的農村地區，一方面是這些地方污染少，食材健康，另一方面也是為了讓農民的價值得到體現，帶動當地農業經濟發展。該餐廳預計在本月底開業。
當然，施建新不否認開設餐廳也是為了服務「不用等」APP的宣傳。用他的話來說，兩者的關係是：「以品牌加快平台擴張，用平台帶動品牌發展。」
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