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■香港買家排隊試吃港越集團的招牌烤金豬。
香港文匯報訊（記者 莫穎亮）湖南省長沙市商務局是本次美食博覽的「新兵」，此次組織的企業有超過半數為第一次參展。俗話說：「初生牛犢不怕虎。」第一次參展的長沙企業得到了香港買家及市民的廣泛認可。
來自湖南寧鄉的港越集團，是一家以廣式臘腸臘肉生產及加工為主的企業，其招牌產品為烤金豬和烤乳豬，在香港已有經銷商代理。燒臘是香港的傳統食品之一，以燒臘為招牌產品的港越集團展位上自然門庭若市，買家在攤位上排起長隊試吃其產品。
台商冀赴湘實地考察
雖然是首次參展，但是港越集團的收穫十分豐富。集團總經理曾衛東表示，開展兩天以來，集團已與多家香港企業合作洽談，有望進一步增加其產品的代理渠道，更有香港企業邀請他參加12月在香港舉行的「亞洲農產品展」。來自台灣的企業則有意到訪湖南，實地考察集團的生產基地，希望能將集團的產品引進台灣。
港越集團的產品以中國四大名牌豬之一的寧鄉花豬為原材料，因此在品質上有保障。曾衛東更指「十分有信心打入香港肉類的中高級市場」。
另一家來自湖南的「新兵」─長沙湘康食品有限公司是一家以休閒類食品為主的企業。其兩天來的展覽成果亦十分豐盛。目前已有兩家香港企業有意成為其代理商，一家企業有意為其提供OEM服務。湘康公司營運總監向霄表示，「雙方已接近達成合作」。
面對豐碩的展覽成果，向霄並沒有驕傲，表示會「先做精，再做大。進一步提高產品的品質，之後再考慮擴大生產的問題」。
除上述兩家企業之外，湖南省長沙市商務局還組織了7家企業參展，產品涵蓋食用菌、茶、酒、香料等。
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