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2015年8月30日 星期日
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酒後飲水進食 無助防止宿醉


不少人聲稱未嘗宿醉,但荷蘭及加拿大科學家最新研究發現,他們當中大部分只是飲酒量未達引起宿醉的程度,而飲酒後飲水及吃東西,亦無助避免宿醉。要防止宿醉,唯一方法就是少飲酒。

研究員分析逾1,600名荷蘭及加拿大學生的飲酒習慣,計算有宿醉症狀及無症狀學生體內的估計血液酒精濃度,發現4/5聲稱無宿醉的學生,濃度均低於0.1%,相當於飲兩大杯紅酒。領導研究的荷蘭烏德勒支大學弗斯特博士指出,大部分聲稱未嘗宿醉的人,均傾向飲酒少於他們認為會引起宿醉的水平。

研究員調查826名荷蘭學生最近一次大量飲酒的經歷,並詢問有否在事後飲食及宿醉程度,結果發現無論事後有否飲水或吃東西,宿醉程度幾乎沒分別。 ■《每日電訊報》

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