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加拿大科學家一項研究發現，在食量和運動量相同的情況下，人們在2000年代的體重，仍會較1970至1980年代年有顯著增加，反映體重增加還受其他因素影響，例如生活方式和環境變化等。
加拿大衛生研究所資助多倫多約克大學進行研究，調查近3.64萬名美國成年人於1971年至2008年間的飲食數據，以及1.44萬名成人於1988年至2006年間的運動水平數據，研究飲食和運動對體重增加的影響。調查發現，在進食量相同的情況下，2008年相關成年人的體重比1971年增加10%；運動量與進食量相同的情況下，2006年相關成年人的體重較1988年高出5%。而在飲食和運動量皆相同之下，2006年的成人BMI(體質指數)較1988年的人平均高2.3。
少食多運動未必有效
研究人員由此得出結論稱，導致BMI上升可能是飲食和運動以外的原因，包括服藥、基因、壓力和進食時間等生活方式及環境變化因素，少進食和多做運動或未必再有效減磅。 ■《泰晤士報》/《每日電訊報》
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