瑞士升學Q&A：瑞士酒管常用認證 ASEH與EDUQUA

近日收到家長及學生的查詢，問及選擇瑞士酒店管理大學時，是否需要考慮專業機構的認證？有哪些認證協會或機構可作為參考？

筆者曾在本欄提及過，瑞士並沒有官方排名榜，但不同的協會或機構都有個別的評審準則，而且屬於自願參與性質，故各協會或機構的成員名單會受其歷史背景、地區規範及業界聯繫等因素影響而各有差異。就瑞士的酒店管理院校而言，較為港生熟悉的認證協會及機構有兩個，包括「瑞士酒店學校協會」（Swiss Hotel Schools Association, ASEH）和「瑞士聯邦政府學校品質評審委員會」（EDUQUA），以下略作介紹。

ASEH是瑞士其中一個最具權威的瑞士酒店管理大學協會，其職責是監察酒店管理學院的運作標準，以及審核學院的教學質素。協會每4年重新審核會員院校，成員必須符合120項瑞士專業高等教育的標準。

ASEH成員目前有12所酒店管理學院或大學，獲認可的瑞士酒店管理院校包括Swiss School of Tourism and Hospitality（SSTH）、Hotel Institute Montreux（HIM）、Swiss Hotel Management School（SHMS）、School of Hotel Management Neuchatel Switzerland（IHTTI）、César Ritz Colleges Switzerland（CRCS）等。

至於EDUQUA，目前成員院校逾1,000間。委員會的職責是監管院校制度、課程內容及教師質素等。委員會每3年重新審核院校，以確保教育質素。獲認證的瑞士院校包括：SSTH、CRCS、HIM、SHMS及Hotel and Tourism Management Institute, Switzerland（HTMi）等。

可到官網看資訊

值得留意的是，上述協會的資料會不定期更新，建議大家最好自行到相關官方網頁了解最新資訊。有關協會或機構的認證代表了院校的教學組織、教學設施、課程設計及評估、教學策略及資源、院校管理、學生發展支援等方面得到認可，教學質素及專業教育資格有一定保障。

除了認證，同學亦應考慮院校與業界的聯繫，以衡量行業內的認受性，同學可查看院校的業界夥伴名單，是否提供與業界接軌的教學及就業路徑等。另一方面，在選擇入讀哪一間酒店管理大學時，學生還應該根據課程設計、專業方向、大學環境、實習就業等多方面考慮。■周芷鈺 瑞士酒店管理旅遊大學聯盟直屬辦事處入學顧問