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■種植大戶指「訂單農業模式」省時又經濟。
洞庭湖獨特的水域條件產生了一批「靠水吃飯、以船為家」的漁民。緊鄰南洞庭湖的益陽沅江萬子湖村是一個漁業捕撈村。村支書邊紅德說起上岸前不勝感慨，「全村三千多人都在湖中央住。當時我們號稱是『三船』，一船血吸蟲病，一船窮光蛋，一船文盲。」現居於東洞庭湖岳陽市君山區錢糧湖鎮的羅昭立也說起，他是四代漁民，上岸前「日守湖泊，夜守孤舟」，家人看病、小孩兒讀書很不方便。
組建遠征捕撈漁業公司
在2009年湖南出台「漁民上岸」的政策，從實施安居工程入手，逐步解決湖區漁民的困難。至去年底湖南累計投入4億多元（人民幣，下同），解決了全省1.5萬漁民上岸定居問題。如今的萬子湖村在岸邊已建起了排排小樓，八成村民都有私家車，人均年收入較以往幾十倍地增加。而羅昭立在登記認定漁民身份後只花了2萬元便住上了過百平米的房子。
針對漁民上岸後復為生計發愁，政府幫助漁民轉產轉業。邊紅德告訴記者村民組建了涵蓋內地100多個大中型養殖湖泊、水庫的遠征捕撈漁業公司，不少工頭的年收入能達到60萬元，有些村民在鎮上企業工作，有些則利用地處城郊，組建運輸車隊，按「魚」的特色發展旅遊業、興辦餐飲店。
發展新型農業稻田養魚
南縣廠窖鎮全固村一條新修的水泥灌渠取代了原本的臭水溝。當地村民告訴記者，「以前農田灌溉要靠自家的柴油機加小水泵抽水，如今只要定了時間拉閘門就可以，老人、婦女都能種地了。」
洞庭湖區農業比重大，湖南規劃有3,000多萬畝的高標準農田，洞庭湖區便佔三分之一。湖南省農委副主任余雄告訴記者，通過對洞庭湖區高標準農田的建設，推進全省的農業轉型發展，向農業現代化邁進。
洞庭湖區還探索構建新型農業經營體系，推行「龍頭企業+合作社+家庭農場+基地農戶」的訂單農業模式。記者在湖南銘泰米業碰到了正在交糧的種植大戶。他告訴記者他有600畝農田，早稻收成278公斤，「銘泰的收糧價格比市價每公斤高出幾塊錢，不僅經濟還省下了自己找銷售渠道」。
「農業需要轉型，改變過去的肆意投肥，要發展生態農業、循環農業。」余雄稱目前正計劃在水量充沛的地區推進1,500萬畝農田試驗稻田養魚，「以魚吃稻田裡的微生物，魚的水環境滋養稻田，既避免了農作物施用化肥，又實現了生態系統的完整鏈條。」
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