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■多種雲南蔬菜供香港市民挑選。 記者譚旻煦 攝
雲南地理氣候優勢利種植 結合高原特色拓市場
香港文匯報訊（記者 王晉、譚旻煦 昆明報道）雲菜、雲茶、雲咖啡、雲菌......這些耳熟能詳的舌尖美味已經成為雲南農產品的代名詞。目前，香港市場70%以上的鮮切花由雲南供應，三分一的蔬菜來自雲南，雲茶、雲咖啡都佔據着香港市場的重要位置。2015年，雲南出口香港的農產品再創新高，達48.5萬噸，金額實現8.96億美元，數量和金額較去年同比分別增長13.7%和43.2%。
香港，一直以來都是雲南高原特色農產品拓展國際市場的重要平台和窗口。對於這個觀點，港商王征濤一點都不懷疑。
王征濤，土生土長的香港人，來雲南投資已有10個年頭。不久前，家裡人到雲南來看望他。王征濤帶着剛下飛機的全家人做的第一件事就是，吃上一餐雲南野生菌火鍋，泡一壺濃香的普洱茶。這10年的雲南工作經歷，讓他和遠在香港的家人都愛上了雲南的農產品，只要回香港，總會大包小包地帶上許多雲南茶葉、野生菌。而在香港時，王征濤和家人也特別喜歡在超市購買雲南蔬菜，菜心、豆角，還有雲南宣威火腿。
在王征濤看來，雲南農產品出口香港數量連年增長，品種越來越多，主要是得益於雲南農產品優質、生態、安全的獨有特性。他認為，目前雲南與香港的合作越來越廣泛，每年幾十萬的香港人到雲南旅遊，同時，眾多香港企業不僅到雲南從事農業發展，還經銷雲南農產品，而雲南省也積極借助香港的國際化平台，通過展銷、推介等活動，在港推廣雲南優質農產品，這些都讓雲南農產品在香港的認知度越來越高，港人也對雲南農產品質量充滿了信心，促進了雲南農產品出口香港連年大幅度增長。
港商看好滇港農業合作
由於特殊的地理和氣候優勢，雲南農產品以「豐富多樣、生態環保、安全優質、四季飄香」的優點暢銷海內外。雲南蔬菜銷往20多個國家和地區；咖啡出口20多個國家和地區，雲南成為中國最大的咖啡主產區和出口創匯基地；鮮切花在中國70多個大中城市的市場佔有率超過70%，農產品成為雲南第一類出口商品，出口量連續多年位居西部省區首位。
於近日召開的雲南省政協十一屆四次會議期間，儘管會場外雪花飛舞，來自香港、澳門的委員們卻熱火朝天地談論着雲南高原特色農業與香港市場的合作。雲南省政協港澳委員聯誼會會長、世紀金源集團顧問莊哲猛認為，雲南農產品優質安全，優勢明顯，從出口數據上就可以看出，香港人對雲南農產品的青睞。滇港農業未來合作前景廣闊。同時，他還表示，雲南的優勢在農業，這給港人、港企帶來了諸多發展機會，目前已有很多香港人在雲南從事農產業，闖出了自己事業的一番天地。
2015年，香港大嘉清真集團兩次組團到雲南考察農業項目，並於去年底成功在昆明舉辦了推介活動，進一步擴大與雲南農業的合作與交流。而香港貿發局高層也連續多年到滇訪問，加強與雲南農業部門的溝通互動，共同推動滇港農業合作。
雲南省也積極向港商舉起橄欖枝，2015年，雲南省政府在港舉行「2015雲南高原特色農產品香港推介會」，明確提出力邀港各界共建共享「一帶一路」，合力把雲南打造成為全球重要、穩定、可靠的農產品供應基地。
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