綜合報章和雜誌有關油麻地戲院粵劇新秀表演的報道，六位藝術總監負責擬定經典粵劇劇目和指導新秀演出。新秀會被分派演出不同的角色，甚至行當，例如一個生角不但演文武生，也演小生、武生、丑生及老生等行當，讓新人從不同的行當演出中，可以學到不同行當演員之間的磨合溝通。
至於「粵劇發展基金」在2006年推出「香港梨園新秀粵劇團」的主要目的也是協助粵劇界，以加強培育新秀的工作，從而更有系統地培訓接班人，並希望基金提供演出實驗及創作性劇目的機會，以協助粵劇改革的工作。申請成功，新秀粵劇團可獲取三年的資助，在三年資助期完結時，基金會因應屆時本身的財政狀況以及粵劇界的發展情況及需要檢討是否再提供同類的資助，但基金不保證會繼續提供資助。
但這個計劃不是對新秀粵劇團體作全面資助，他們還是要通過其他途徑獲取收入，支持劇團的運作。不作全面資助，因希望劇團能適應市場運作，維持本地粵劇由商業演出帶動的模式。
演員的年齡和資歷也有規定。投考者必須為香港居民，受過基本粵劇訓練，
在加入新秀粵劇團時年齡不可超出四十五歲，及在職業班擔任六柱／主要（指非六柱制的演出）演員不可多於十年。
至於規定粵劇團在每個資助年度內須排練及於正規舞台公演不少於三齣傳統劇目，劇中必須包括傳統排場，建議每劇演出最少兩場，以提升演出水平，及每資助年度此類演出的場次建議須不少於十二場，因為計劃的目標是培育本地年輕專業粵劇接班人，團員最終也要回到職業班，所以他們必須鍛煉成為商業戲班團員的能耐，包括應付傳統劇目和密集式演出。
首個成功申請「香港梨園新秀粵劇團」計劃資助的劇團是「香港青苗粵劇團」，所以很多人會把「香港梨園新秀粵劇團」稱為「青苗」計劃。劇團由班政家杜韋秀明女士領導，藝術總監為著名文武生李龍先生，劇團經理為資深粵劇行政人員黃肇生先生。它在2008年1月完成公開招募駐團新秀演員的工作，由七位粵劇界的資深工作者擔任評判，選出的十位演員包括四生、四旦、一丑及一武。■文︰葉世雄