《韓餐廳指南-香港．新加坡》介紹了香港（包括港島和九龍）和新加坡（包括克拉克碼頭和丹戎巴葛等）的優秀韓國餐廳，並根據不同特點，將餐廳分類為情侶約會、家庭聚會、商務洽談和朋友聚會以供選擇。手冊後半部分還包括了《50種精選菜單》和《韓食故事》，介紹香港人和新加坡人喜愛的50種熱門韓國美食。《韓食故事》則敍述與韓國美食相關的有趣故事，手冊包括中文，英文和韓文三種語言。手冊中推薦的40間韓國餐廳由本地食家透過實地考察香港和新加坡所有韓國餐廳，綜合味道、服務、衛生和室內環境後所評選出來的。
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