■極豪華的巨大套房有露台花園最適合開派對。文、圖：寧寧
晶華酒店集團的創始人潘孝銳，對集團的酒店要求是高品味的，從裝潢到食品都要有「具內涵」的格調。旗艦店台北晶華酒店設計融合現代與古典的室內設計風格，擁有538間客房，擁有浸泡式浴缸及隔離式淋浴間的大型浴室、和全天候的餐飲服務，著名紅燒牛肉麵是晚上24小時供應的，擁有極豪華的巨大套房，最適合開結婚、大公司周年派對。裝潢高雅宴會廳，多種功能的貴賓廳，適合舉辦各種活動，有很多年荷里活明星在此開記者會。正宗廣東料理晶華軒，設計格調很中國文化氣息，將書法藝術蘭亭序刻在玻璃門上，因為融合傳統藝術與食藝菁華，是酒店傲人的代表餐廳。
而台北晶華的自助式早餐、自助晚餐出名豐盛的，西式粵式東南亞台式都有，多元化選擇，自助晚餐夠豪，海鮮極度豐富和新鮮，一班大廚即場劏切刺身，夠新鮮，價錢不過2千台幣。酒店有十間各具特色的中西美食餐廳供選擇，酒店商場有名牌時裝手袋精品店可逛。
台北晶華酒店轄下的故宮晶華是一個以食藝為主題的國際級食府，位於台北故宮博物院旁邊，裝潢上文雅大方，服務精緻細膩，成為台北市精緻生活的標杆。樓層仿宋朝青瓷上獨有的冰裂紋，是貫穿整棟餐飲中心的重要設計元素，入門大廳的玄關、餐桌之間的隔屏、牆面上裝飾紋路，隨處可見這中國藝術品中自成一格的特有紋路。食品特色是「故宮國寶宴」菜色跟着展覽主題走，將「國寶」入菜的文化創意料理，翠玉白菜、肉形石、毛公鼎全在餐桌上。「故宮國寶宴」套餐當然有招牌翠玉白菜、肉形石、毛公鼎、鴛鴦（清燉+紅燒）牛肉麵和多寶閣甜點集做膽， 再加每期有新的主題展的是時候主廚就特別設計相應展品名稱的款式給客人品嚐（每人3800元+10%），需提前預訂。故宮肉形石滷過後還淋上醬汁，表面閃着美麗的光澤，下方鋪以切成絲狀的絲瓜，視覺上清爽討喜。讓每一口都有均勻的肥瘦肉比例，嚐來是肥的不膩。將藝術品食進肚子裡，肯定印象深刻。不過豐儉由人，不想花大錢的話，地下二樓府城晶華主推大眾化的台灣小吃，集合全台各地知名的特色小吃，以特製的餐具，讓民眾能體驗古代貴族的用餐氛圍。
溫馨提示︰
集團旗下台北晶華酒店、 晶泉丰旅結合五星級由即日起至12月30日止推出的尊榮假期套裝，提供港澳旅人專屬的三天兩夜優惠，平日入住NT$10,700（含早餐）（原價NT$29,700），即可入住台北晶華酒店及剛新開的宜蘭晶泉丰旅（溫泉酒店）各乙晚，還能自由任選首晚入住酒店，提供更彈性的遊程搭配。台北晶華酒店豪華客房，擁有13坪寬廣的住宿空間，明亮廣大的落地窗設計、頂級的寢具，並可使用頂級的健身房、三溫暖及頂樓露天游泳池等。