新聞撮要
台灣民眾中秋愛烤肉。台灣「行政院」環境保護署表示，每年中秋節在氣候條件良好的情況下，細懸浮微粒（PM2.5）的空氣污染量增加兩成左右。不過近年來隨着環保意識增強，環保商品也逐漸受到民眾青睞。根據量販業者統計，不用炭的烤具市佔率已達35%。近年民眾也開始選擇購買可重複使用的鐵碗、鐵筷或塑膠水杯，相關重複使用的餐具三年來平均增長15%。
■節自《台非炭烤具漸受青睞》，香港《文匯報》，2016-9-16
持份者觀點
1. 台灣「行政院」環境保護署：如果要烤肉吃，一定要使用環保炭，除了可以降低空污危害外，也不會讓自己本身吸進大量的細懸浮微粒（PM2.5）。
2. 台中市環保局：建議市民烤肉改用環保木炭，或改用電爐、煤氣爐，以減少粒狀物的產生。
3. 民眾：不用炭烤肉既可以保護環境，又能享受節日氛圍，何樂而不為呢？
多角度思考
1. 根據上文，請說出烤肉對空氣質量的影響。
2. 你認為台灣民眾環保意識提高體現在哪些方面？