作為新疆特色美食的托克遜拌麵，因為麵好、水好、菜好、肉好、工藝好，素有新疆第一麵美稱。以「來絲路新驛站，品新疆第一麵」為主題的第四屆新疆（托克遜）拌麵文化旅遊節，前日在托克遜縣開幕。拌麵文化旅遊節上，十家拌麵館烹製了54種不同口味的特色拌麵，讓食客們大飽口福。
據托克遜縣委常委、宣傳部部長巴哈古麗·馬依提介紹，拌麵文化旅遊節緊緊圍繞「新疆名片、新疆窗口、新疆會客廳」的目標定位，堅持以旅遊主題活動為載體，有效促進縣域旅遊文化產業融合發展。 ■新華社
疆辦拌麵節饗老饕
2016-10-04
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