
香港文匯報訊(記者 姜嘉軒)晾衫架在下雨天會自動張開帳篷遮風擋雨,安坐家中就能以3D打印機「列印」出精美食物,以上情節在現今科技的配合下已能一一實現。職業訓練局於今年的「創新科技嘉年華」展出14項師生共同研發的科研作品,包括「智能晾衫架」及「3D『珍』材實料」,師生期望作品日後能推廣至社會,服務普羅大眾。
可用App監控帳篷開關
在家中負責晾曬衣服的HKDI產品設計高級文憑畢業生李嘉裕笑言,每次外出及上學最怕下雨,有時要趕回家收衫,這啟發她設計「智能晾衫架」的念頭,希望日後晾曬衣服再無後顧之憂。
李嘉裕聯同IVE多媒體創作高級文憑二年級學生李浩昆、HKDI產品及室內設計學系講師甘孟熾及IVE資訊科技系高級講師黃慧萍共同研發「智能晾衫架」。李浩昆介紹它內置了濕度感應器,探測到雨水時即會向微電腦板傳達訊息,自動展開帳篷遮蓋衣服,它亦能透過智能手機應用程式操作,用家可根據天氣狀況,透過程式監察及遙控晾衫架帳篷的開關。李嘉裕期望作品可以順利推出市場,便利巿民。
3D食物打印引領風尚
3D打印技術日益普及,應用層面廣泛,IVE食品科技及安全高級文憑二年級學生袁潔雯及何威強看準技術在飲食界的發展潛力,遂跟應用科學系講師文嘉敏及陳子聰共同研發「3D『珍』材實料」,利用3D食物打印機將不同食材如朱古力、啫喱、碎肉及薄餅麵團等打成漿狀,再根據個人喜好及營養需要「列印」出多款3D圖案食物。文嘉敏指出,3D食物打印機是飲食界新潮流,能以不同食材配方設計出多款新穎的3D圖案食品。研究團隊未來期望能用中式食材如白米飯等打印出全新的3D食物,亦希望把此技術引入老人院,提升長者或長期病患者的食慾。