■高博和合夥人在「陝西」和「香港」中各取一字，為店舖取名「西香記」。既是創業者，又從事投資行業，高博對香港的創投環境，給出了「雙面」的看法。就拿香港和內地比較，營商環境、教育和主流輿論等等，都大相徑庭。
在他看來，內地年輕人創業基本都會基於互聯網，花費較少的投入就能開間小店，O2O的模式令他們輕鬆地將業務開展到全國各個城市。而近幾年，內地媒體關注的焦點總是那些創業成功者，「馬雲、馬化騰都是白手起家的典型」，媒體宣揚和輿論的正向鼓勵，再加上政府的鼓勵，營造出輕鬆的創業氛圍。但香港在這些方面並沒有做到很好。
香港教育不提倡冒險精神
香港一直以金融、地產、貿易和旅遊支撐經濟，市場秩序比較成熟，投資氛圍良好，大部分投資者更為青睞二級市場，把錢投給那些成熟、穩定的企業，初創企業很難拿到可觀的投資。即使政府和科技園提供了資金給初創企業，但還是僧多粥少，並沒有多少企業可以拿到。高博還注意到，香港的教育並不提倡冒險精神，大部分人畢業後都是找份安穩的工作。
說到港漂創業，高博覺得與本土的創業者相比，港漂的比例反而會高一些，且大多數的創業都與生活息息相關，如做餐飲或者做電商。西香記、十二味等港漂創辦的餐飲讓人以為餐飲好做、易賺錢、易上手，但其實並不是易事。他反而覺得，很多港漂傾向藉助香港這個平台，走出去再創業，比如大疆無人機，如此成功的例子有很多。