■廣東省食品行業協會昨日公佈「廣東省食品產業預警平台建設方案」。 記者方俊明 攝香港文匯報訊（記者 方俊明 廣州報道）作為內地食品生產、消費和出口大省，廣東目前正加快建設省級食品產業預警平台。廣東省食品行業協會昨日透露，該平台將集預警信息收集發佈、風險防範、標準數據庫等功能於一身，擬設A、B、C三等級預警。
據悉，廣東省食品行業協會昨日在「三品」專項行動大會上公佈《廣東省食品醫藥產業預警平台建設方案》（下稱《方案》）。
《方案》明確，廣東食品產業預警分為：預警信息採集、分析評估、信息發佈、應急響應4大步驟。根據採集預警信息對廣東食品產業及企業影響程度，設置A、B、C三個等級。其中，最嚴重的A級為容易造成重大食品安全事件的預警，如食品對民眾生命財產造成嚴重傷害時，或因國外因素造成食品出口大量受阻時等。
同時，由食品出入境檢驗檢疫部門、食品安監部門、大專院校食品行業專家教授、食品出口企業技術人員等，組成食品產業預警專家組，在預警信息分析評估及預警事件應急處置等方面提供技術支持。
五年增200中藥材原料基地
大會上還針對廣東食藥行業「增品種、提品質、創品牌」（三品）方面出台實施方案。方案要求，要挖掘嶺南傳統特色食品、開發藥膳食物或養生保健產品等，使新產品的開發以每年10％至15％的幅度增加；到2020年，新建200個以上的農副產品或中藥材原料基地。