■香港企業的優良品種在種博會參展。 記者帥誠 攝香港文匯報訊（記者 帥誠 廣州報道）第十五屆廣東種業博覽會（下稱種博會）日前在廣州開幕，近千家企業參展，其中世界排名前十的種子企業均有參展。有港企以辣度堪比指天椒的彩霞紅椒和適合煲湯的老黃瓜等世界優選品種參展，也有內地企業展示重達156斤的番薯。據了解，本屆種博會以「融合、創新、發展、共享」為主題，設置了八大展示區，並展出近6,000個優新品種和30多種技術。
在種子企業品牌及貿易展示區記者看到，香港高華種子有限公司的展台上，一棵名為彩霞紅椒的辣椒樹上掛滿果實。據總經理冷凱介紹，「這種彩霞辣椒的辣度還可以和指天椒比肩，做辣椒醬或者做菜都可以」。另一款與常見黃瓜頗不相同的「老黃瓜」也引來不少採購商諮詢，冷凱表示，這款黃瓜味甜脆口，可說是煲湯的最佳選擇。