■蕭美恩。彭子文 攝每年平安夜蘭桂坊必定人頭湧湧，也是餐飲及酒吧業界引頸以待的日子，希望藉聖誕消費旺季帶來可觀營業額。有店東剛擴充業務，店面增加至少一倍，包攬上下兩層，指早在本月初於雜誌及網上平台展開推廣活動，昨日及今日的訂位已滿，有信心聖誕節營業額較去年理想；亦有店東指受環球經濟不景氣影響，本地消費意慾不太強，即使聖誕這幾日大收旺場，亦不敢預計整體營業額會否有增幅。
餐廳「Westwood Carvery」開業6年，今年3月擴充至兩層，負責人蕭美恩表示，因應聖誕節特別推出火雞及豬肋骨聖誕大餐，每位約490元，反應良好，昨晚訂位一早爆滿。不過她認為今年蘭桂坊的節日氣氛不夠濃厚，認為近年街上聖誕佈置不足，早前更曾致電蘭桂坊協會查詢，對方轉達指由於與政府部門出現協調問題，因此未能作出佈置，認為十分可惜，「有佈置氣氛差好遠！」她指唯有靠自己在店面多做佈置。
店東添備三成酒食應對
餐廳及酒吧「Boomshack」經理鄭先生表示，在一兩個星期前，港人已開始投入慶祝聖誕，不少公司包場聚會，另外為了應對由昨日起一連四日的聖誕假期，也特意準備多兩三成的酒量及食物。不過，他指由於經濟前景不明朗，今年不敢加價，也不敢預計今年營業額會否有增幅。
他續說，今年聖誕假連放四日，高消費市民會選擇到台灣或日本短途旅行，「人流又少一點。」他希望蘭桂坊聖誕佈置再多點，因此店內預備了百餘個鹿角頭飾給途人，增添聖誕氣氛。
士多店店東盧女士表示，今年市道平平，一般而言，往年晚上7時許已人頭湧湧，但今年平安夜人流平平，反映市民對前景有隱憂，令消費意慾較弱，「個個即使有錢都不敢多花。」特別是內地旅客大減，令其生意明顯受影響。蘭桂坊花店陳先生指，蘭桂坊氣氛未如以往熱烈，預計整體營業額較去年同期下跌。 ■記者 文森