■南亞裔街坊的手作工藝品展示在共融館中。「咖喱」也是一種本土味。記者得知，屏麗徑的華裔五金舖東主頗愛飲巴基斯坦風味的奶茶，不過「少甜」的叮囑是必然的，畢竟南亞奶茶的「甜」始終來得濃烈一些。南亞菜餚以重口味的咖喱為特點，Mansoor 便索性在餐牌上用中文主動提示華裔街坊：若需淡口味，記得要出聲。濃淡之間，華裔成了南亞裔的熟客；咖喱則成了華裔街坊必食的好料。
「咖喱」也是一種本土味。75年前的1941年12月，由南亞裔組成的第14旁遮普團第2營參加了香港保衛戰。從短兵相接的新界、到不斷拉鋸的九龍、再到最為悲壯的港島黃泥涌，為了阻擊來犯的日軍，第14旁遮普團第2營將士用命、奮勇向前，統計資料顯示其有55人陣亡、161人負傷。
「咖喱」也是一種本土味。香港人不時以戰後的經濟起飛、成為「亞洲四小龍」的一分子而倍感自豪。燈光亮麗的摩天大廈、緊張作業的貨櫃碼頭、壯觀的青馬大橋、聯結世界的赤鱲角機場，這些令香港步入先進城市之列的有型硬件，凝結着眾多南亞裔勞工的付出、汗水與辛勞。
「咖喱」也是一種本土味。對Ahsan Riaz、Minhas Rashand與Mansoor而言：屏麗徑是他們追尋人生夢的起點、香港則是他們熱愛的家。少數族裔與華裔或許沒有共同的過去，但同處一片土地，將會有着共同的未來......畢竟，彼此都是香港人。