■被貴州省鹽務管理局安順分局扣查的「臭腳鹽」。網上圖片香港文匯報訊 綜合中新社報道，從貴州省鹽務管理局安順分局獲悉，該局5日在安順市一民房內發現25噸「臭腳鹽」。目前，該批「臭腳鹽」已被查扣。
已有小量賣出將追回
近期，有關媒體對河南省食鹽異味問題（即「臭腳鹽」問題）進行了廣泛報道，一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為「代鹽人」的深井岩鹽（加碘）存在異味，當加熱或用手搓後，會散發出濃烈的臭腳味。此後問題產品被全部下架，涉及數量為7,000噸。
貴州省鹽務管理局安順分局工作人員介紹，在開展專項行動巡查時，有村民指稱在一民房內，有人在搞批發。隨後，工作人員來到其鹽店，在該鹽店的倉庫內發現了25噸「臭腳鹽」。
被查扣的25噸「臭腳鹽」產自河南省平頂山市，由被查人員花費5萬元（人民幣，下同）購進，並按每箱75元進行出售。據了解，被查扣的25噸「臭腳鹽」賣出量較小，大多售往相關鄉鎮。貴州省鹽務管理局安順分局工作人員表示，將會追回已經賣出的「臭腳鹽」。
河南啟動追責及全省檢查
「臭腳鹽」也出現於貴州省內其他地區，貴陽市、遵義市等地也出現了「臭腳鹽」，其中畢節市織金縣近期也查扣20餘噸「臭腳鹽」。
此外，河南省鹽務管理局6日召開該省轄市、縣鹽業局長會議指出，根據國家督查組要求，對涉事企業前期已採取的查封、封存、下架、召回、暫扣食鹽生產、批發許可證的基礎上，聯合平頂山市政府，依據法規從快從重處罰涉事企業，同時啟動追責機制，依法依規對涉事相關監管部門的責任人實施追責。
據中科院、鄭州大學等科研機構分析，河南省食鹽個別生產批次的異味來自丙酸、丁酸等脂肪酸。異味由隱藏在岩鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成，食鹽中異味源含量極微但仍會使消費者產生不悅的臭味感。雖然不會對人體造成傷害，但其產生的異味會使食鹽的感官指標不合格。
根據《食用鹽國家標準》規定，食鹽產品必須是白色、鹹味、無異味，如果有異味則為不合格產品。目前，不少城市都發佈了緊急通知，對相關品牌進行下架處理，同時提醒市民注意不要購買「臭腳鹽」。