■陳亨利(左一)及陳守仁(左四)為設於聯泰香港總部的密克羅尼西亞聯邦駐港名譽領事館主持剪綵。作為聯泰集團行政總裁的陳亨利，談及家族業務如數家珍，聯泰業務多元化，涉及遠洋漁業、成衣、零售（Skechers）、酒店、旅遊、物流、船運、航空、房地產、保險、資訊科技等，版圖遍及全球，最獨特之處是覆蓋不少西太平洋島嶼。陳亨利1972年到關島大學修讀工商管理，更在關島大學取得博士學位。他也是陳氏家族第一個移居關島的人，他憶述：「我在高中畢業後，爸爸就跟我說：『你不要去美國、加拿大讀大學了，你去關島讀大學吧』。因為爸爸當年在關島已有船務生意，我去那裡可以順便幫忙打理。」
回憶初到關島的日子，陳亨利笑指：「我發現李小龍的功夫電影在當地掀起熱潮，正好爸爸有朋友在香港投資電影，我與爸爸商量，能否把香港功夫電影引入關島。於是我親自與電影院負責人接洽，帶着電影海報逐間叩門推銷，後來電影播放一周，我就賺了3,500美元，這對一個大學生來說，數目並不小。」
關島展商才 創業積人脈
陳亨利初嚐創業就賺到「第一桶金」後，更敢於創新拚搏，他其後把電影發行生意擴展至其他小島，足跡遍及南美洲及太平洋島嶼等，更因而建立起廣闊的人際網絡。
他說：「因為這些電影院老闆都有其他業務，這對我們公司日後發展大有幫助。」
目前，聯泰除了是世界最大的服裝製造集團之一，也是香港唯一的遠洋漁業公司，在西太平洋以船隊捕撈漁產，並設有多個漁業基地，業務涵蓋漁類加工、包裝、海空貨運及冰鮮及低溫漁產品貿易，串連整條漁業供應鏈。
陳亨利指，未來香港漁業發展，可以不只是靠船捕魚，我們可以研究不同方法發展漁農業，香港人鍾意吃活魚，但是活魚經海運過來，運輸成本很大，倘若我們可以自己養魚，產業既可持續發展又相當環保。「倘若有技術，養魚比捕魚更安全、更好，捕魚要看天，但養魚不一定靠天，可以靠科技，我們可以研究新魚配種，令魚生長得更健康、更快。」
活用堆填區 養魚新思維
他透露，公司目前正與廣東一間水產公司合作研究「魚菜共生」，即用貨櫃箱來養魚，將魚類排洩物當肥料種菜。香港有不少堆填區，需要擺放多年才能使用，如果我們在堆填區上面放貨櫃箱養魚，可以養很多年，等到堆填區要用了，我們搬走貨櫃箱也很方便。「其實我們香港有人才、有市場，又有內地龐大市場，我們真的可以思考如何令漁農業發展得更好。」
他認為，本港漁農業也可以創新思維，令漁農業變得企業化、高科技化。「我同本港漁農界朋友講，我們可以採用新思維去做，利用高科技研究魚類配種，養殖一些高價魚類產品。不過我只會捕魚，不會養魚，倘若大家可以一起走出去，發揮我們在太平洋小島的優勢，相信養魚業前景應該不錯。」 ■香港文匯報•人民政協專刊記者 沈清麗