全球暖化恐掀大饑荒 薯片咖啡朱古力現危機
新一輪全球糧食危機迫在眉睫，研究組織「國際生物多樣性中心」昨日發表研究報告，警告「第六次生物大規模滅絕」已開始，當中包括作為人類糧食基礎的動植物，促請國際社會關注農業生物多樣性，引入新品種食材，應對糧食危機和窮人營養失衡問題。分析指，人們日常購買的薯條薯片、咖啡和朱古力供應都恐受「大滅絕」影響。
以往談起生物滅絕，一般會聯想起稀有品種，但今次研究指出，大滅絕與人類自身存亡息息相關。國際生物多樣性中心總幹事塔特懷勒引述報告指出，有證據顯示，大量供食用的農作物瀕臨絕種，若果只依賴某幾種植物和動物作食物來源，人類將危在旦夕。
2055年失22%野生薯仔
現時全球3/4的糧食主要是由12種農作物和5種動物構成，一旦它們受疾病和重大害蟲問題衝擊，很可能導致嚴重饑荒，19世紀釀成約100萬人死亡的愛爾蘭大饑荒(又稱「馬鈴薯饑荒」)將歷史重演。據研究報告顯示，全球暖化會導致22%的野生薯仔在2055年絕種；佔全球七成可可豆出口的加納和科特迪瓦，會在40年後因可可樹受炎熱氣候影響，而無法再種出可可豆。
多種植營養價值高農作物
聯合國估計，農作物產量每十年會下降2%，而對糧食的需求升14%。世界衛生組織指出，營養不良是幼兒死亡和殘疾的主要原因，全球有20億人營養不良。塔特懷勒表示，在這形勢下，農業生物多樣性(agrobiodiversity)的概念更趨重要。
研究報告建議，政府和企業多種植營養價值高、卻較少為人熟知的農作物，例如原產於越南的「木鱉果」(又有「天堂果」等稱謂)，以及產自太平洋區的「Asupina」香蕉。兩者蘊含豐富的β-胡蘿蔔素，食用後人體會轉化為維他命A，能救助數以百萬計營養不良的窮人。報告又列舉法國農民曾在冬天種植一些能抗寒的豆類，成功增加土質養份、減少雜草生長，令泥土保留更多水份。這種耕作方式可應用於全球，紓緩農業對自然環境的衝擊。 ■《衛報》