肝癌，被稱為「癌中之王」，2015年統計資料顯示，全世界每年肝癌新發和死亡病例分別為78.3萬和74.6萬，其中中國肝癌新發和死亡病例分別高達46.6萬和42.2萬，均佔全世界肝癌新發和死亡病例的50%以上，造成的生命損失和公共衛生負擔可謂觸目驚心。
肝癌患者中，男性明顯多於女性，約為後者的3倍。值得注意的是，來自廣東省疾控中心的專家稱，與全國比較，廣東省肝癌死亡率高過全國水平50%，是世界水平的3倍到4倍。這可能與廣東省天氣較潮濕，食物中黃曲霉毒素較高，肝炎、肝吸蟲高感染率等有關。■香港文匯報記者 敖敏輝 廣州報道