■林灝哲指，UberEATS的餐廳合作夥伴已增至1,300間。香港文匯報記者莊程敏 攝香港文匯報訊（記者 莊程敏）UberEATS進軍香港一周年，香港區總經理林灝哲昨向傳媒透露，UberEATS的餐廳合作夥伴由初時的200間，增長5倍至目前1,300間，覆蓋12個區域。當中包括多間連鎖店如吉野家、和民及南記，員工人數亦由10人增長至逾30人。他又指，香港一直被譽為「OT之城」，由平台的大數據分析所得，環球貿易廣場、長江集團中心及港島東中心為首三名OT（超時工作）最多的商業大廈。
港島區雞肉卷最受歡迎
UberEATS的數據顯示，新界首三位最受歡迎菜色依次為手撕雞、雞脾飯及和風牛肉飯；九龍首三位最歡迎菜色依次為清湯粉麵、小鍋米線及烏龍奶茶；港島首三位最受歡迎菜色依次為雞肉卷、越南河粉及酸辣米線。林灝哲指出，在4月加入平台的「上海弄堂」，錄得兩成至三成的額外收入增長。另外，在過去一年的統計數字中，最常點餐的客人一共作出了337次點餐，最貴的一次點餐金額為4,960元，並曾有3,500個「外賣仔」在平台提供過送餐服務。
林灝哲補充，UberEATS手機應用程式的介面亦會向餐廳東主顯示客戶整體的滿意度，以及最受歡迎的菜色，讓餐廳能更有效安排食品的數量。過去一年香港平台上每張訂單平均金額約數百元，每個月訂單數目有雙位數字增長。問到會否在香港設置中央廚房，他認為香港租金高昂，故希望先發展輕資產模式。