■桌上擺放「薯仔燜雞」、「菜心炒肉片」、「番茄炒蛋」及「冬瓜湯」，義工與婆婆一同享用家常菜。 香港文匯報記者劉國權 攝新家園協訪獨居長者 婆婆嚐「學生飯」暖在心
香港文匯報訊（記者 何寶儀）新年將至，團年飯必不可少，能讓一家人聚首一堂。有團體昨日趁新年將至，邀請中學生親自下廚為獨居長者煮飯。簡單的「三餸一湯」均是尋常的家常菜，雖不是山珍海錯，但足以讓老人家開懷大笑，讚不絕口。
新家園協會昨日探訪油尖旺區的獨居長者，邀請中學生為長者炮製一餐溫暖的團年飯。89歲胡慶生的丈夫10多年前因病去世，一直獨居多年。育有兩子1女的她說，只有女兒來港定居，惟女兒需照顧兩名兒子及上班，平日難以分身照顧她，只能周末陪伴她。
兩名就讀中四的學生義工朱婷婷及林依婷昨早到超市購買食材，花上一個多小時烹調。桌上擺放「薯仔燜雞」、「菜心炒肉片」、「番茄炒蛋」及「冬瓜湯」，義工與婆婆一同享用家常菜。
胡婆婆笑不攏嘴，邊吃邊讚揚學生，「這個菜很適合老人家吃。」「厲害，飯煮得這麼軟。」
胡婆婆憶述，於1980年由內地來港定居，與港人丈夫團聚，因不會廣東話，最初生活艱難。雖然胡婆婆擁有大學學歷，仍不能做回文職的本行，轉而任職護理員。接受過良好教育的胡婆婆，即使年屆高齡，思維仍很清晰。她退休後更樂於參加長者義工服務，回饋社會。
不過，前年她被發現脊骨受傷，入院長達兩個月，行動從此受限制，不能長時間站立，走路須以柺杖撐扶。
「之前睡在床上腰痛痛了半日，連平安鐘也按不了！」深受痛症困擾，婆婆無法再做義工，連走在街上亦要避開多人的地點，「他們一撞我就起不來。」平日的膳食均由社福機構送飯上門。
胡婆婆笑言，因小時候家裡有人煮飯，從小至工作期間也不會下廚，現時偶爾簡單煮粥當晚餐吃。這次能吃到由學生親手煮的午餐令她很高興。
中四生做義工 盼投身社福界
林依婷表示，平日甚少下廚，主要靠同學朱婷婷炮製，自己則從旁協助切菜及清洗食材。她坦言，尚有改進空間。參與義工服務後，她說，能夠體會長者的生活，是從書本中學不到，「我想試吓煮給家人。」即將面對文憑試的考驗，她希望將來投身社福界。
「大廚」朱婷婷則指，因其母需照顧年幼的弟妹，她偶爾需幫忙煮飯。
這次是首次為家人以外的人煮飯，「希望可以把關心傳給其他人。」
她又提到，爺爺得知她參加計劃，為獨居長者煮團年飯，嚷着也要嚐孫女煮的飯。