■趙女士在基地前期建設生產投資逾800萬元人民幣。 殷江宏 攝香港文匯報訊（記者 殷江宏）「以前連韭菜和麥苗都分不清，現在他們都說我是半個專家了！」趙女士談起授粉、間果、採摘來頭頭是道。很難想像，幾年前她還是個從未種過莊稼的城裡人。由於家中有三個小孩，以前趙連香的生活重心一直是以家庭為主。隨着孩子慢慢長大，她也參與到合作社的工作。合作社正在逐步進入正軌，農場內很多僱工都是當地農村婦女，最多時有100多人，為了便於管理，趙女士去年開始和丈夫輪流管理蔬菜基地，有時來不及回城就住在基地的宿舍裡，一年跑下來不知不覺竟瘦了18斤。
當地人漸關注有機蔬菜
「早上六點半起床，先圍着蔬菜大棚走一圈。天亮得越早，幹農活就越早，夏天四點半就要起床了。到冬天暖棚上面要蓋棉被，最冷的時候有6層，外面零下十幾度，裡面仍是溫暖如春。」趙女士說起大棚滔滔不絕。
在趙女士看來，投資農業的不可控因素往往是天氣的驟變。「比如去年那場突如其來的大雨，因排水不暢直接向棚裡面倒灌，幾個棚的小苗全部淹死了。當時工人已下班，駐場的技術人員、管理人員全部上場，光腳就進棚了，但還是排不出去。後來我們只好全部拔苗重種，為此我們重新規劃了排水系統。」
按照合同，供港蔬菜不分淡旺季一直執行標準價格，如有機番茄一公斤約14元（人民幣，下同），是本地普通番茄市價的4、5倍左右。但因投入和種植模式完全不同，趙女士認為兩者沒有可比性。她感欣慰的是，以前夏津本地人不熟悉有機蔬菜，因經濟條件有限也很少購買，但近年來更多的人已開始逐漸關注有機蔬菜和食品健康。
樂農現有80多個工人，最忙時有100多人，每天可收穫1,000多公斤蔬菜。冬天的時候相對較少，每天幾百公斤。合作社每年租地的費用是1,000元一畝，總計50萬元左右，但這僅僅是少量的成本，大棚及配套附屬品等固定設施、肥料等才是最大的支出。
旺季每天收穫逾千斤
「我們正在建設一座加工廠，準備把剩餘的次果加工成果醬或果乾。」她堅信農業是朝陽產業，在農場的另外一邊，一個新型智能大棚正在建設中，該大棚一部手機就可操縱，兼具自動化、物聯網等功能。
而在距樂農合作社1,000米左右，是另外一家供港蔬菜基地，兩個基地年供港蔬菜產量在750噸左右。按照夏津縣有關規劃，到2020年建成國家級現代農業示範基地40萬畝以上，京津冀優質農產品供應基地60萬畝。