■大快活行政總裁陳志成（左）表示，要考慮原材料及消費者接受程度，料未來加幅不多於2%。香港文匯報訊 大快活（0052）公佈截至2018年3月31日年度錄得股東應佔溢利2.16億元，同比升5.26%；每股基本盈利169.16仙，派末期息105仙。全年營業額同比上升10.1%至28.406億元，毛利率下跌1.2個百分點至14.3%。集團行政總裁陳志成表示，毛利率下跌主要是人力成本上升，原材料成本上升亦有影響。至於會否加價，他說要考慮原材料及消費者接受程度，料加幅不多於2%。
期內，香港餐廳溢利上升1.75%至2.41億元，內地餐廳溢利則大升185.76%至898.7萬元。陳志成表示，計劃今年在香港開設12間大快活分店、3間概念店，及在內地開設3間分店。集團又計劃增聘500人至600人，陳志成指，香港地區請人難，因此將重點放在挽留人手上，計劃今年加薪幅度為雙位數字。租金方面，前年租金成本佔收入18.5%，去年為18.6%，預算今年租金加幅為雙位數。