■賽事以動物睾丸作食材。 法新社塞爾維亞一條村莊前日舉辦「世界睾丸烹飪大賽」,展示的美食包括春卷、普羅旺斯燉菜和咖喱,這些菜式的共通點都是用動物睾丸作食材。
世界睾丸烹飪大賽由塞爾維亞廚師艾洛維奇創辦,他曾出版睾丸食譜《The Testicle Cookbook:Cooking With Balls》,並聲稱睾丸有壯陽功效。今年已是第15屆,賽事為期3天,吸引各式各樣的團隊參賽,也有專業大廚參加。他們在森林中搭起帳篷,用柴火烹煮燉菜,角逐令人垂涎的「睾丸盃」。
3名評審負責試吃近20個團隊的菜式。來自澳洲的女評審奧布賴恩稱,有部分菜式的味道真的很有趣,「要選出最好吃的睾丸,責任重大」。 ■綜合報道







