一部美食紀錄片《尋味順德》不僅成為美食愛好者熱議的話題，並在社交平台上「火得不得了」，也把順德的美食旅遊推上了新的高峰。
順德距離廣州南站只需半個小時車程。從本港旅遊業界獲悉，旅行社設計了不少港人北上尋味順德的旅行團產品，例如「順德古村古朗村、順德大草原、順德鷺鳥天堂一天遊」產品，帶遊客到私房菜品嚐杏壇鮮味節瓜龍盤宴。還有「黃金鯇一天遊」路線，導遊會帶遊客遊覽美景然後品嚐《尋味順德》中出現過的黃金鯇魚。順之旅相關負責人認為：「對向來關注順德美食的港澳客來說，新式美食遊產品發展潛力很大，希望能發展為之後的突破口。」
「鮮」引無數食客
有多次參加旅行社「尋味」美食團的民眾，當被問到為什麼如此青睞旅行社美食遊線路，回答道：「第一次是因為可以吃到桑拿魚。那家店位於勒流鎮，以前為了去品嚐曾經兜了很遠的路，到了還要等位，所以覺得跟團去吃就方便划算多了。去過就知道值得一試，普通鯽魚竟然可以做到一絲骨頭都沒有，十分鮮嫩。」
為何「尋味順德」會如此深入人心，引得廣州、深圳、中山人都要深夜到訪？魅力在一個字「鮮」，全在於一鍋生滾豬雜粥。當地人和外地食客都鍾情富華街「文華老友記」的生滾豬雜粥。粥店每天晚間7點準時開門，營業到凌晨5點。老闆娘玉仙姐每天都去中山嚴挑精選新鮮的豬雜，在最短的時間內對其加工，並把其加入滾燙的白粥中。順德人的粥水，講究次序和火候，綿綢的白粥和新鮮的豬雜互相吸收了彼此的精華。
吃得盡興，也別忘了給精神生活加點調料。佛山近年不僅在吃上面做文章，在「文化旅遊」上更是華章不斷。
歷史建築改造獲重生
位於佛山市禪城區祖廟東華里中心路段的佛山嶺南新天地，運用騎樓、鍋耳式山牆、瓦脊、雕花屋簷、蜿蜒街巷等嶺南建築風格，以「修舊如舊」的方式保護、修葺了文物建築和優秀歷史建築，這裡也是內地保存最完整的古建築物群之一。
在佛山文化特色中，剪紙人氣最旺。佛山剪紙非遺傳承人饒寶蓮的剪紙工作室，平常會開放給遊客體驗，一家老小創作一幅精美剪紙作品也是一個難得的回憶。此外，歷時三年打造的佛山大劇院，將於10月12日揭開首場演出的大幕。作為廣州大劇院的兄弟單位，佛山大劇院引進劇目方面更是站在高起點，以意大利原版歌劇《圖蘭朵》作為首場演出。周末的夜晚，不妨來這裡給耳朵過過癮吧。