■今年87歲的楊文憲思路清晰、記憶力驚人，對當年景德鎮的精細陶瓷恢復細節仍記憶猶新。 香港文匯報記者戚紅麗 攝景德鎮首位熱工工程師楊文憲 排除困阻恢復精細陶瓷
在新中國成立初期，內地的瓷器比較粗糙且小作坊色彩濃厚。1955年，國務院決定恢復精細陶瓷，並將此重任交給了江西景德鎮。今年87歲的瓷器泰斗楊文憲，是精細陶瓷恢復小組成員14人中，唯一健在者。他是景德鎮、同時也是中國第一位熱工工程師，被譽為景德鎮窯爐專家的「祖師爺」，對中國陶瓷窯爐的實踐性研究具有開創之功。景德鎮至今仍保留着當年精細陶瓷恢復小組成員留下的窯爐，這些窯爐已經作為文物被封存起來，楊文憲等人是窯爐的締造者。■香港文匯報記者 戚紅麗 河南、江西報道
在內地陶瓷乃至工藝美術領域，楊文憲的名字無人不曉。河南陶瓷領域的許多大家，如河南省工藝美術學會會長劉志鈞、河南珍寶館館長孫軍，均是其弟子。楊文憲今年87歲，居於鄭州，其記憶力和精力十分驚人，他對當年景德鎮的精細陶瓷恢復細節仍記憶猶新，還成功主持研究景德鎮的大型窯爐「柴改煤」試驗，結束了景德鎮燒瓷用柴的歷史，並完成了「土煤氣」燒製陶瓷實驗。
中德技術合作 受命領導窯爐
1954年，中國與東德進行技術合作，中國提供陶瓷燒造技術，東德幫助中國建設鄭州市砂輪廠。陶瓷燒造技術提供的任務交給景德鎮陶瓷研究所，楊文憲於此時受命，被分配為中德項目窯爐組組長，組織、調查和寫作窯爐結構及燒造技術，他也從此正式進入陶瓷科研領域。
據楊文憲回憶，當時，傳統中國陶瓷全靠藝人憑經驗燒製，無「科技」可談；而老藝人都非常保守，不願公開傳授技藝。就江西陶瓷業而言，燒窯主要來自江西都昌縣；建窯藝人主要來自鄱陽；利坯藝人主要來自豐城縣，非本地人從藝基本沒有可能，即使入行也受到排擠，最後難以安身而退出。這些藝人從七八歲就開始研習技藝，每個工序上的藝人都是家族式封閉傳承。當時景德鎮陶瓷窯爐全部是柴窯（馬尾松）和槎窯（樹枝）。
解放初，景德鎮全市有81座柴窯爐。為了測定技術數據，楊文憲購置了大量的窯爐及燒成工藝的陶瓷儀器，這是中國陶瓷史上第一次通過現代科技知識測量，將傳統陶瓷工藝上升到現代科技的層面上。其他像配釉、配料、造型數據都由這些第一代陶瓷科技人員一點一線地進行整理。
日睡四小時 緊貼老師傅
楊文憲身體素質極好，每天只睡四小時，依然精力充沛。但是一接觸實際，負責窯爐調查的他才確實感受到巨大的壓力：建國初期，研究所搜羅到那些陶瓷老藝人擔心自己傾盡一生掌握的技藝洩露，影響到自身的生計和地位，對於前來問藝的知識分子基本冷漠對待，特別是配釉和窯爐燒成秘技，更是傳家之寶不肯外傳，此時的陶瓷技術調查之難可想而知。
楊文憲一點點地丈量窯爐結構，一時一刻不捨地跟隨着老師傅選料、裝窯、燒柴、看火、開窯、揀選瓷器，運用新購置的儀器設備將祖祖輩輩靠經驗、直覺燒造陶瓷的技藝環節數據化、數量化、規範化、理論化；同時還要把當地老藝人在燒製陶瓷工藝中的「土語」翻譯轉化為文字和普通話，也是一個很大的難關。
這是中國陶瓷史上最原始的量化數據總結。楊文憲後來被授予景德鎮陶瓷史上第一個熱工工程師，被譽為景德鎮窯爐專家的「祖師爺」， 對中國陶瓷窯爐的實踐性研究具有開創之功。