美國去年加息四次，本港各銀行都以不同幅度調高了美元定期存款利率，就今年加息步伐而言，市場普遍認為美聯儲會放緩腳步，約加息2至3次。雖各大行對今年美元投資展望褒貶不一，依舊不能阻擋市民偏愛美元定存的習慣，近期本港銀行的美元定存最高可見3.73厘，多間銀行也推出了特別優惠吸引新客戶。
需留意的是，美元利率一般根據市場變化而靈活調整，市民在「下手」前要多多確認。
美元定存中，最高年利率為富邦銀行推出的1個月定存，達到3.73%，其三個月定存亦能達到3.45%，需滿足在年底前以10萬港元等值的美元存入。中銀香港亦以新年優惠為推廣，開立3個月、6個月或12個月等值5萬港元以上「Happy 2019高息定期存款」，分別可獲得年息2.38%、2.68%、2.88%。
匯豐僅優惠大額存戶
匯豐銀行調高美元定存息率，但僅限高級別的尚玉客戶，起存金額最少2,000美元，3個月及6個月美元新資金定存優惠利率分別提高0.5厘及0.55厘，達到2.8厘和3厘，優惠於本月末結束。
人民幣定存方面，利率屬外匯中偏高，但匯率波動較大且難以預測，市民需要謹慎選擇。例如中銀香港領跑各大行，客戶以兌換資金等值5萬港元或以上，開立7天或1個月「特優人民幣及外幣定期存款」，分別享有高達年利率5.30%及3.50%。在特別優惠條款之下，其餘幾大行亦能提供6個月定存利息3.0%以上。