中東不少穆斯林國家都有禁酒令，伊朗也不例外，法律訂明生產、儲存、售賣及飲用酒精同樣違法。當地人過往一直都有飲酒習慣，1979年伊朗革命後，政府實行全面禁酒，民間催生出無酒精啤酒，聊勝於無。
當有香港遊客問及為何要禁酒，景點內有一位伊斯蘭教神職人員反問，司機駕駛前不能飲酒，為什麼平時就可以隨便喝酒？他認為飲酒令思維失去控制，對家庭成員構成危險，酒後犯罪亦印證不應飲酒，就像煙民明知吸煙損害健康，但照樣吸煙，純粹為了歡愉，飲酒也一樣，因此他認為不應為了一己歡愉而做。
正所謂「上有政策，下有對策」，無酒精啤酒甚受伊朗人歡迎，不同餐廳提供的無酒精啤酒款式不一，有檸檬、水蜜桃等多種口味，味道近似果汁汽水，不會喝醉，卻可滿足一時口腹之慾。