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【同期加映】皇帝蟹.鮑魚.海鮮自助晚餐

2019-02-26
■冰鎮阿拉斯加皇帝蟹腳及雪花蟹腳,以及黃金焗釀野菌鮮鮑魚。■冰鎮阿拉斯加皇帝蟹腳及雪花蟹腳,以及黃金焗釀野菌鮮鮑魚。

位於城景國際酒店的City Cafe,由即日起推出「皇帝蟹.鮑魚.海鮮自助晚餐」,以阿拉斯加皇帝蟹及鮑魚打造豐富海鮮盛宴,任食推介包括冰鎮阿拉斯加皇帝蟹腳與雪花蟹腳、阿拉斯加蟹肉海鮮飯釀魷魚筒、金箔法式阿拉斯加蟹肉燉蛋、日式水蟹鮑魚粥、阿拉斯加蟹腳鮑螺絲清酒�亶磾廘央A每位客人更可獲贈「�鰝巘K釀野菌鮮鮑魚」一客。

這道�鰝巘K釀野菌鮮鮑魚,大廚先以昆布低溫煮鮑魚,再放在香草及野菌上,淋上荷蘭汁焗至金黃色,最後加上金箔。香濃的野菌荷蘭汁配上啖啖肉的鮑魚,鮮味且creamy,同時散發出新鮮昆布味道,令人回味無窮。

另亦源源供應空運美國及新西蘭生蠔、布朗蟹、荷蘭藍青口、澳洲凍蝦、日式刺身等。凡出示城景國際官方網頁之自助晚餐優惠,於3月1日起惠顧即可享優惠價成人HK$468起,逢星期一至四惠顧,可享「4人同行1人免費」優惠,生日客人當月惠顧更尊享免費自助晚餐。■文︰雨文

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