■港人最易對甲殼海產過敏。 資料圖片新聞撮要
全港約有5%兒童患食物敏感，隨着港人飲食西方化，患者人數逐步上升。香港過敏科醫學會指出，港人「頭號」過敏食物是甲殼海產，其次是堅果，愈少食愈容易致敏，建議家長讓未有食物敏感的子女，自小進食高致敏食物。■節自︰《致敏食物從小吃 食得多可減過敏》，香港《文匯報》，2019-4-10
持份者觀點
1. 香港過敏協會︰現時約有5%香港兒童有食物敏感，每年消耗數千劑「救命針」，而且患者人數持續增多。
2. 香港過敏科醫學會會長、兒科免疫及傳染病科專科醫生何學工︰港人最易對甲殼海產過敏，其次是堅果、花生。 1歲以下未有食物過敏的幼兒，家長在引入固體食物時，可嘗試讓幼兒食用常見的過敏食物，成長後較不容易患嚴重食物過敏。孕婦如本身無食物過敏，懷孕期亦不需對有關食物戒口。
多角度思考
1. 食物過敏會帶來什麼問題？
2. 有評論認為家長太過保護子女，是導致子女食物敏感的主因，你如何評價此看法？